微甜:有機棕櫚糖(貴妃花蜜糖粉)

花蜜糖粉の優點

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有機棕櫚糖(貴妃花蜜糖粉) 它是一種單醣結晶/單分子結晶容易被人體所吸收、蔗糖是經過加工才提煉成雪白模樣,除碳水化合物外幾乎沒有其他養分。一般糖類GI值約在100,但花蜜糖粉GI值只有30,不會讓血糖快速升高!有最佳【天然代糖】稱號!所以在食物的選擇上,若能盡量選擇低GI食物,較能維持血糖穩定,不易感到飢餓。(GI值 : 小於55為低GI,56-69間為中GI,高於70即為高)

健康樂活の新選擇

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這種糖是採自棕櫚樹花汁,然後手工慢慢熬製而成的天然粗糖,營養成份因未精緻保留很多,香味特殊比紅糖香甜,甜度沒有砂糖高,不需加太多就清香撲鼻 , 重點是比蔗糖富含營養【 更屬頂級天然 】


低gi、天然、養身,含蛋白質以及微量元素礦物質如:鐵、磷和鈣 ,由於含糖量較白糖低,對於關心卡路里(熱量)攝取者,應是他們樂取的新健康選擇。

什麼是GI值(升糖指數)?

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近來風行採低GI飲食減肥法,但其實體重控制只是低GI飲食帶來好處之一,注重健康的我們更應該要注意!

科學家評估食物釋放天然糖份進入血液中的速度有多快,這樣的速率快慢稱為「升糖指數(或GI)」。GI值低的食物會緩慢釋放其天然糖份,這代表你不會很快感到飢餓。反之,GI值高的食物會快速釋放糖份,血糖快速上升又急速下降,讓人很快又感到飢餓。

手工:有機棕櫚糖(貴妃花蜜糖粉)

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純手工採集「產量有限」

由於世界糖價低迷,棕櫚花蜜糖水始終難以成規模化經營,只有農村地區的農民,小規模的利用粽糖水熬制糖漿、糖片或釀醋。

 

棕櫚花蜜糖水產於高高的樹冠上,樹高往往在5米至10米,甚至更高,嚴格來說,糖水實際上是棕糖樹的花蜜汁,棕櫚花蜜糖樹有雌樹與雄樹之分,雌樹的每串花密集而碩大,須用工具壓窄其大串的花朵,促使花蜜滴下,雄樹的花蕾長1米多、呈圓筒形、稍彎曲、灰褐色、粗細如日光管,用刀削去雄蕾末端約2、3毫米,讓其汁液滴下。


每天黃昏,收集棕櫚花蜜糖水工人,身上掛著三、五個竹筒,爬上高高樹冠,把竹筒安放在各個花蕾下方,以承接從花蕾處滴下來棕糖水,經過一夜不停的滴。第二天清晨,工人又要爬上樹,取下所有裝滿棕糖水的竹筒,以承接繼續滴下的棕櫚花蜜糖水,視花蕾的多少,一株棕櫚糖樹一夜可滴3個至8個竹筒。

常見問題

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何謂升糖指數?

升糖指數,主要用於衡量醣類對血糖量的影響。GI的概念是加拿大多倫多大學的大衛•詹金教授(David J. Jenkins)在1980~81年與研究團隊分析適合糖尿病人飲食時,所界定發展出來的數值。

升糖指數有兩套不同的計算基準,數值差距約為1.4倍,取含50g醣類食物為試驗食物(test food),測量受試者2小時內血糖的增加面積作為比較。

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有機棕櫚糖(貴妃花蜜) VS 椰糖 差異化

天然花蜜糖:取自公棕櫚樹的花蜜,接著以傳統手法爐火熬煮,過程中不添加任何化學劑料、香料或砂糖。棕櫚花蜜糖顏色各有不同,從淡金黃色到深棕色(與提煉煮製時長方式有關)。

棕櫚花蜜糖:GI值30,產地-緬甸.柬埔寨

椰子花蜜糖:GI值35~39,產地-泰國.印尼.斯里蘭卡.東南亞。 

椰糖在一般認知中有兩種萃取方式:

一、採集椰子花-收集花蜜-風乾-碾碎-成品
。

二、椰糖以木棒將椰子批開,繼而用器具刨出椰肉絲,以手擠椰絲方式將乳白椰汁擠出,接著椰絲連椰汁放入混有紅糖(蔗糖)鍋中煮製,最後結晶即為椰糖。

椰子屬於棕櫚樹的一種,椰糖屬於棕櫚花蜜糖的一種,但棕櫚花蜜糖是不等於椰糖的。

Q & A

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商品資訊

Q:花蜜糖磚如何食用?

A:加入約400~600cc熱水沖泡,攪拌均勻即可飲用,可依喜好調整水量。

Q:保存期限到什麼時候呢 ?

A:冷藏可放置18個月,建議存放於乾燥環境!

Q:商品都有檢驗嗎?女孩經期與懷孕可以食用嗎?

A:都有送驗SGS與農藥殘留!可以~它是天然代糖。

購買資訊

Q:如購買什麼時候到貨呢?

A:網路訂購約3工作天就會寄出!

Q:多少錢可以免運呢?買多有優惠嗎?

A:滿999即免運費!有團購優惠!請來電洽詢~

退換貨方式

退貨:商品拆封後就無法退貨!產品瑕疵及品質嚴重變質則不在此限 。

退貨期限為購買七日內,客服會派宅配到府收貨, 退貨者請填上退款銀行及帳號。

換貨:若公司疏失,來回運費皆由公司負擔,售出商品;若消費者訂購錯誤,來回運費需自行負擔 。

常見問題

Q:為何花蜜糖磚沖泡熱水後,比起一般糖磚,溶解的速度較慢呢?

A:因為花蜜糖磚的砂糖只有微量,砂糖比例越高溶解越快,那為何不使用100%花蜜糖,因為花蜜糖像蜂蜜一樣是無法成形的(單醣體),加微量是為了讓花蜜糖能形成固體磚。


Q:花蜜糖磚喝完後,口感的尾韻,帶有一點微酸,為何呢?

A:因為花蜜糖跟蜂蜜一樣都是採集花蜜而成,差別蜂蜜是蜜蜂採集,花蜜糖是人工採集,所以花蜜糖磚喝完後,口感會帶點微酸,表示是真材實料,跟純蜂蜜一樣。


Q:雖然花蜜糖磚很好喝,但他的售價比起一般糖磚貴很多?

A:因為原料是進口(關稅25%),並有國外歐盟與美國有機認證,台灣慈心有機認證,再加上花蜜糖磚是真材實料,不能跟低成本的化學磚相比!